红茶,可以在夏天喝吗?
作者:发布时间:2017-07-14 17:21:22
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天气越来越热了,高温容易造成人体消耗大,体内湿热加重,阴虚火旺,影响新陈代谢。那应该如何科学地度夏呢?喝茶是人所共知的一个方法。
 
夏天适合喝红茶吗?
 
有的人对红茶有一个误解,以为红茶只适合在秋冬季节饮用,其实不然,夏天也是可以喝红茶的。红茶,性温,而非性热,夏天喝红茶并不会越来越热。反而是红茶中所含的咖啡碱,可调节体温,也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄来维持体内的生理平衡,因此也有利尿消暑作用。
 
红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。
 
国外有资料报道,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。 研究表明,由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病。
 
美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比,前者患心脏病的风险要比后者低40%以上,所以红茶一年四季都可以喝。
 
夏天喝红茶会上火吗?
 
有些人有一个误区,因为夏天炎热,就觉得夏天喝红茶会上火。但这种认知是错误的。红茶属于温性茶,并不属于热性茶,特别是全发酵的红茶还具有极好的养胃效果。夏天只要适量喝喝红茶并不会像进食热性食物一样引起上火,而且如果是体质虚寒的人夏天适当喝红茶还能够帮助祛湿养胃。
 
红茶的功效有哪些呢?
 
1. 提神消疲:经由医学实验发现,红茶有提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
 
2. 生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;
 
同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。 
 
3. 消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。
 
4. 解毒:据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,无疑是最好的解毒。
 
5. 养胃护胃:人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
 
此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
 
夏天喝多少红茶适合?
 
夏天可以喝红茶,但是需要控制好红茶的量,一般说来一天可以喝2杯红茶,使用大约3克左右的红茶,水量一天不宜超过1500毫升。而且如果是可以的,可以搭配像绿茶等茶叶喝,避免天天喝红茶。
 
哪些人不适应夏天喝红茶
 
夏天喝红茶有很好的养生效果,但是有的人却不适合在夏天喝红茶。比如易上火的人群,喝红茶就对身体健康无益。此外,以下人群也不是在夏天饮用红茶。
 
1.营养不良者喝红茶会加快体内脂肪的分解,进一步加重身体营养供不应求。
 
2.溃疡患者喝红茶会刺激胃酸过多分泌加重病情。
 
3.神经衰弱的人喝红茶会刺激大脑神经中枢,加重失眠症状。
 
4.发烧病人喝红茶会升高体温,正在服用药物的话还可能降低药效。
 
总的来说,适量喝茶都是有益身体健康的,但是要注意喝茶的量,不宜过量。所以夏天也是可以喝红茶的。
 
 
来源网络

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