茶学专家盲品太平猴魁
作者:茶讯发布时间:2015-06-01 17:03:00
5月30日下午,合肥十余位茶友如约来到猴员外茶庄,参加“太平猴魁盲品会”。

 

 

 

下面茶讯君还是要让茶友们再一次介绍安徽历史名茶——太平猴魁的特点,太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。

 

 

 

颜色苍绿,放在手上有重实感,扁展毫多不显,汤色嫩绿明亮,香高持久,回甘鲜爽,叶底肥厚成朵,嫩匀、黄绿明亮。

 

 

品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

 

 

 

 

参加本次“太平猴魁盲品会”嘉宾的有王競,安农大教授;宋丽,安农大茶文化研究所,教师;蒋文倩,安农大茶文化研究所,教师;张清明,美国Hampshire学院,教授;王文跃,黄山金龙们实业有限公司合肥分公司副总;曹倩,高级茶艺师,中级审评员。太平猴魁盲品会有安徽茶讯网全程报道。

 

部分茶友与茶学专家留影


0

0
我要投稿
首页 关于我们 联系方式 版权声明 招聘信息 友情链接
Copyright © 2013 - 2014 360Tea. All Rights Reserved 增值电信业务经营许可证B2-20130055 ICP备案号:皖ICP备12010411号-12
技术支持:安徽茶讯网 电话:400—9999—008